雞米花自己怎么做好吃(美味雞米花制作方法分享)

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想吃雞米花不用買,做法簡單,比買的好吃,孩子一口一個吃不停

不知道大家是否喜歡吃雞米花,我是比較喜歡吃,那種酥脆爽口的感覺特別帶勁。雞米花主要是由雞胸肉煎炸制作而成,一直以來深受男女老幼的喜愛。

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想吃雞米花不用買,做法簡單,比買的好吃,孩子一口一個吃不停

雞米花的做法也非常簡單,不少朋友平日里沒事在家都會做一點,它也成為了大家休閑娛樂之余的上佳選擇,說到這里,大家是不是也為此心動了呢?今天,小董就給大家分享一下雞米花的做法,做好了可以當作零食食用,小孩子都非常喜歡,下面就一起來看看吧。

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想吃雞米花不用買,做法簡單,比買的好吃,孩子一口一個吃不停

主要食材:雞胸肉、雞蛋、面包糠、淀粉

配料:料酒、生抽、胡椒粉、雞精、油、鹽

具體步驟:

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1、首先將雞胸肉切成厚片,接著切成條再切成丁,盛入碗中;

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2、碗中放適量的料酒,生抽,半勺鹽,少量胡椒粉,半勺雞精,攪拌均勻腌至20分鐘左右;

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3、準備一個盤子,盤中分別倒入適量的面包糠和淀粉。碗中再打兩個雞蛋,用筷子打散備用;

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4、將肉丁先裹一層淀粉,再沾上一層雞蛋液,最后裹一層面包糠,肉丁全部完畢后開始炸;

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5、鍋中倒油,將油燒至5成熱,依次下入肉丁,中小火炸2分鐘左右,炸至表面金黃酥脆撈出控油;

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6、待雞米花稍微晾涼就可以吃了。

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好了,這樣一道外焦里嫩,好吃又易學的雞米花就做好了,不管是大人還是孩子都非常喜歡吃。看到這里你還在猶豫嗎?有時間的話,趕緊行動起來吧。

【小貼士】

(1)炸雞丁的時候,一定要注意油溫,油溫不能過熱,同時炸的時間也不宜過長;

(2)如果時間允許的話,還可以再次回鍋炸一次,那樣雞米花的口感會更加香脆;

(3)雖然這類油炸食物非常好吃,但是也要注意節制,畢竟油炸食物容易使人發胖,嚴重者可能會引發消化不良等。

上面介紹的這些就是我做雞米花時使用的方法和技巧,如果大家還有其它好的意見或想法,都可以在評論區留言討論。

 

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